メインメニューをとばして、このページの本文エリアへ

12月02日朝日新聞デジタル朝刊記事一覧へ(朝5時更新)

新着記事一覧へ

郷土料理

関連キーワード

  • チタケ(2008年08月22日 朝刊)

    ハラタケ目ベニタケ科のキノコ。標準和名はチチタケ(乳茸)。ブナ科の林に群生し、柄と傘は黄褐色〜赤褐色。傷をつけると白い乳液が出るのが特徴。肉はゴム質でボソボソ。うどんやそばのだしとして好まれる。ちたけそばは07年、農水省の「農山漁村の郷土料理百選」にも選ばれた。

  • ブイヤベース(2015年02月12日 朝刊)

    南フランスの郷土料理。白身魚とカニ、エビ、ハマグリなどの魚介にトマトやニンニクを加え、サフランなどで香味を配合したスープ料理。本場マルセイユには市が定めた公認レシピ「ブイヤベース憲章」がある。「トムヤムクン」「ふかひれスープ」と並んで世界3大スープという説もある。

  • 武道の必修化(2012年02月09日 朝刊)

    2006年改正の教育基本法で、教育目標に「我が国と郷土を愛する」ことをうたったことを受け、文部科学省が学習指導要領を改訂。「伝統文化の尊重」という言葉が入り、中学校での武道の必修化が盛り込まれた。音楽では伝統楽器を、家庭科では郷土料理も教える。

最新ニュース

写真・図版

(建モノがたり)「ほうとう不動 東恋路店」 山梨県富士河口湖町(2020/12/1)会員記事

 ■富士山を背景に、「和」の新風を 富士山にかかる雲が地上に降りてきたみたい。絵画のような風景に、思わずため息が漏れる。これは一体何?     * 国道沿いに現れる、大きく白く丸っこいもの。正体は観光…[続きを読む]

PR情報

PR注目情報

注目コンテンツ

  • 写真

    【&Education】学びにまつわる新しい「&」

    親子で知りたい情報満載

  • 写真

    【&TRAVEL】モデル女子3人旅in福岡

    おいしい&楽しいを求めて

  • 写真

    【&TRAVEL】灼熱の太陽と真っ黒な看板

    永瀬正敏フォト・ワークス

  • 写真

    【&M】アップルストアは異様?

    識者が見るブランドの核心

  • 写真

    【&w】「+J」復活の意味とは

    ジル・サンダーとユニクロ協作

  • 写真

    好書好日一からわかる「鬼滅」の魅力

    他のマンガにない3つの要素

  • 写真

    論座誘惑・誘導にだまされない法

    今日の編集長おすすめ記事

  • 写真

    アエラスタイルマガジンチャンピオンのスウェット

    漫画家/コラムニスト 渋谷直角

  • 写真

    T JAPAN石岡瑛子の仕事

    大規模な回顧展が開催

  • 写真

    GLOBE+中国 影響力拡大の野望

    「ワクチン外交」の狙い

  • 写真

    sippo海岸で保護された猫

    先住猫を亡くし悲しみの遠ぼえ

  • 働き方・就活

  • 転職情報 朝日求人ウェブ