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06月04日朝日新聞デジタル朝刊記事一覧へ(朝5時更新)

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ゲノム編集食品は今年、市場に受け入れられるか(2020/1/6)

 狙った遺伝子を効率よく書き換えられるゲノム編集技術を使った食品の届け出制度が昨年10月から始まった。日本国内ではすでに「健康によいトマト」「毒のないジャガイモ」「長持ちするトマト」「肉厚のタイ」など…[続きを読む]

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