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09月21日朝日新聞デジタル朝刊記事一覧へ(朝5時更新)

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(at work)築地市場:5 鮮魚店 良いものを仕入れ、食べ方伝授(2018/9/17)

 築地市場への買い出し人には町の魚屋さんもいる。東京都江戸川区の京成小岩駅前の鮮魚店「魚義(うおよし)商店」の3代目、渡邊慎太郎さん(48)は、毎朝午前5時半にライトバンでやってくる。 「きょうはアユ…[続きを読む]

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