福岡)地元の素材いかす料理人の「一皿の責任」

2019/2/20

福岡県宗像市を紹介するガイドブックには、この地の良さは「歴史と自然と豊かな食」とある。生産者が提供する地元の海・山の豊かな素材を、おいしく生かす料理人たちの存在も、宗像の魅力を高めている。「道の駅むなかた」からほど近いところ... [続きを読む]

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2月20日6時1分更新

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