跳ねる枝豆の秘密 「王国」新潟、切り札はノルウェー製

2020/8/7

夏はビールに枝豆。全国一の栽培面積を誇る新潟県は、消費量も多く、栽培品種は40種に上るという「枝豆王国」だ。その新潟で今年、4Kカメラの技術を駆使した枝豆専用選果場ができた。稼働し始めたその場所を訪ねると、機械の上を流れる枝豆が... [続きを読む]

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9月29日18時3分更新

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