糖度60度の最上級干し柿 その生産ノウハウを映像に

2021/1/22

岐阜県美濃加茂市特産の高級干し柿「堂上蜂屋柿(どうじょうはちやがき)」の生産技術を、映像で記録して残そうというプロジェクトが進んでいる。取り組むのは、生産者団体の堂上蜂屋柿振興会(三輪宣彦会長)と美濃加茂市、「JAめぐみの」の3... [続きを読む]

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2月26日3時2分更新

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