力士が心待ちにする九州場所 鍋が絶品「魚の横綱」とは

2021/4/3

「九州場所が始まる頃に値段が一気に上がる」と言われる高級魚がある。「魚の横綱」と呼ぶ人もいるアラ(クエ)だ。大きいほど脂が乗っているという白身魚は、刺し身でも、唐揚げでも、塩焼きでもうまい。ただ何と言ってもその味が抜群に引き... [続きを読む]

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5月11日6時5分更新

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