さばけるチャンネル

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©日本さばけるプロジェクト 当プロジェクトは、日本財団が推進する「海と日本プロジェクト」の一環として実施しています。 海と日本PROJECT

鯖(さば)のさばき方 - How to filet Mackerel -

2018/5/1

鯖(さば)のさばき方を紹介します。下処理から包丁の入れ方まで、一連の流れを解説付きでご覧いただけます。