注目！日本橋三越本店で初イベント開催
農業女子PJ×オンリー・エムアイ
とびきりおいしい野菜＆フルーツが集結！

就農のきっかけは？

アパレル販売や広告代理店で働いていた三浦綾佳さんが就農したきっかけは、第一子の出産でした。子育てと仕事の両立を目指し、農業で起業。現在は、消費者と直接つながることを大切にしながら、前職を生かした、自社工場でのジュース加工、商品プロデュースも進行中です。

おいしく、体に優しいから"美容トマト"と名付けました

フルーツトマトを専門に作る農場＜ドロップファーム＞で、三浦さんが手がける"美容トマト"と呼ばれる品種の「イエローアイコ」は、通常のトマトの10分の１しか水を使わずに甘みとうまみを最大限まで引き出すアイメック栽培で育てられます。この栽培法は、「もう栽培をやめたいと思った時期もあります」というほど難しいもの。それでも、これまで栽培を続けてこられたのは、「照り映える美しい色と、フレッシュでトロピカルな味わいに惹かれたからです。加熱したときにさらに深まる驚きの甘さとうまみも「イエローアイコ」の魅力です。"美容トマト"と名付けたほど体にもいい」（三浦さん）

「そしてトマトが大好きな子どもたちを増やすことが私の使命だと思っています。子どもたちはきっと、初めて食べるトマトの味でトマト好きになるかトマト嫌いになるかが決まるはずですから」と語ります。

就農のきっかけは？

実家は東京都練馬区大泉で350年続く農家で、子育てに追われていた最中に、両親から就農の誘いがあったことがきっかけでした。その後、弟夫婦や、末の実妹が就農して、今は家族みんなで賑やかに働いています。"東京の畑"という立地を生かして、都市部には採れたてのアスパラを当日発送しています。また、気軽に楽しめる収穫体験を、春はアスパラ、夏はきゅうりやトマト、秋はさつまいもなど、季節ごとに開催しています。

練馬野菜のおいしさをお届けします

練馬の地は練馬大根が象徴するように、根菜がよく育つ肥沃な土地です。そのような土地で育て、誇りをもって、"東京アスパラガス"と呼びたい春採れのものは、冬の間、根に蓄えた養分をたっぷり含んでいるので、とりわけ味も色も濃く、やわらかな甘さと、春の山菜のようなわずかなえぐみも魅力です。とくに、採れたてのグリーンアスパラガスの風味とみずみずしさは格別。「太陽に向かってまっすぐのびる"東京アスパラガス"は春の門出のプレゼントにもオススメです。」（白石さん）

就農のきっかけは？

自動車整備士をしていた夫が先に就農したことで、農業や地域の状況を知ったことがきっかけとなりました。以前の職業は病院勤務の看護師でしたが、若い世代が地域の農業を継いで守らなければと強く思って退職を決意しました。

＜Top Field＞が目指すのは作る人と食べる人の強い絆です

「野菜と村を作る会社」の理念のもと、生産規模をさらに拡大して、地域の放棄田ゼロを目指しています。そして、開業当初から続けている農育・食育、就農者支援をさらに強化して、移住される方も含め、地元の農業に関わる人を増やしていきたいとがんばっています。農福連携などにもチャレンジしていきたいです。

淡路島は日本を代表する玉ねぎの名産地です。とりわけ春は、甘く、繊細な繊維が特長の新玉ねぎがとびきりのごちそうです。

就農のきっかけは？

夫が祖父母の跡を継いで農業を起業したことをきっかけに、夫を手伝う形で就農。まだ子どもたちも幼かったので、一緒に種を蒔いたり、草取りをしたり、子育てをしながらの作業からスタートしました。そんなことを楽しい思い出として記憶に残っているのか、子どもが農園を継ぎたいと言ってくれたときは嬉しかったです。

鹿児島の風土で育てた春野菜のおいしさを多くの人にお届けしたい

農園から遠く離れた東京のイベントで＜大吉農園＞を知っていただけるのは嬉しいことです。「大吉農園」はJR日本最南端の駅「西大山駅」や、勇壮な開聞岳がある土地で、春キャベツをはじめ鹿児島の気候風土でこそおいしく育つ野菜を栽培しています。温暖で豊かな自然を生かして、今後、親子での収穫体験やひまわり畑の迷路、農園で収穫した農産物でバーベキューなど、楽しいアクティビティーを計画していきたいと思っています。

就農のきっかけは？

前職は一般企業の経理でしたが、キャリアを重ねていくうちに次第に、「人の体と心の健康に貢献できる仕事をしたいという想いが強くなっていきました」と言う永井さん。ご両親の提案も背中を押される一助となって就農へ。就農するか食品メーカーへの就職の二者択一で迷ったくらい食品の企画・開発への強い想いは、今も持ち続けています。就農後に初めて手掛けた農産物を使ったお菓子のギフトボックスを通して、多くの農家さんと繋がれたり、地元のニュースで取り上げられたりという楽しい経験もさせてもらいました。

「世界中の人に健康と幸せを届けたい。」そんな思いで商品開発に取り組んでいます

年々、需要が高まっている国産レモン。＜Mr.Orange＞では七面鳥を飼育して、園内の除草に役立てたり、糞は堆肥として畑に還元したりと、独自の農法で運営をしています。
豊かな自然のなかで育てた自社の柑橘の特長を生かして作る商品だけでなく、新しい食品の開発にも積極的にチャレンジして、地域と社会に広く貢献していきたいと考えています。

就農のきっかけは？

出身は静岡ですが、結婚を機に鹿児島へ。夫は鹿児島で代々続く農家の長男ですから家業を継ぐことはずっと以前から承知していましたが、結婚当初は私は畑仕事をする自覚がなかったので、出荷の箱詰めや事務作業などを手伝っていました。就農へのモチベーションが上がったのは、女性農業者育成塾という研修会に参加したことです。

サワーポメロのおいしさをお伝えしたい

サワーポメロは爽やかな甘みと口当たりで人気が高まっている柑橘です。サワーポメロが旬を迎える春には、栽培農家の私たちでも毎日、食後のデザートに食べたくなるほど飽きないおいしさがあります。鹿児島の大地で育った芳醇な果実をどうぞご堪能ください。