Life Style
2023.11.09
韓国発、人気のストリートフード
チーズハットグ
韓国語ではチェズハットグです
生地はアメリカンドッグ風で、外側はカリカリ、中はフワフワ。一口かじるとチーズがとろ～っと長く伸びて、食べるのも作るのも楽しいチーズハットグは、ホットケーキミックスで簡単に作れます。揚げたてをシンプルに食べるもよし、ケチャップとマスタードをつけるもよし。一押しは明太マヨの味変です！
（写真提供：Tasty Japan）
材料（２本分）
- ホットケーキミックス…150g
- 水…60mℓ
- ナチュラルチーズ（棒状）…２本
- スライスチーズ…２枚
- 溶き卵…１個分
- パン粉…適量
- 揚げ油…適量
作り方
1.ボウルにホットケーキミックスと水を入れ混ぜ、なめらかになるまでよくこね、２等分にする。
2.竹串にナチュラルチーズをさし、スライスチーズを巻きつけ、１で包み込む。溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶす。
3.揚げ油を170℃に熱し、２の表面がきつね色になるまで約３分揚げ、油をきる。
4.器に盛り、マスタードとケチャップ（いずれも分量外）を添える。
料理動画サイト「Tasty Japan」一押し！
これ合う！ 明太マヨソース
辛子明太子（薄皮をとってほぐしておく）１腹、マヨネーズ大さじ２、牛乳大さじ２を混ぜ合わせ、チーズハットグにかけ、青じそ２枚（千切り）をのせる。（２本分）
11月号特別プレゼント！
料理家ワタナベマキさんがソウルを旅して見つけた素敵な雑貨をプレゼント！
A：韓国伝統のかめ（オンギ） ミニサイズ
B：豆皿兼用箸置き
締め切り 11月30日（木）23：59
※ワタナベマキさん提供
提供：Tasty Japan