食欲の秋だから、“低糖質で、簡単絶品レシピ”を！
「パルスイート® カロリーゼロ」を使って！
ほっこりおいしい筑前煮

材料（4人分）

• 鶏むね肉（皮なし）… 150g
• 干ししいたけ… ４枚
• タケノコの水煮 … １本（150g）
• にんじん… 2/3本（90g）
• こんにゃく… 1/2枚（100g）
• レンコン… 1/3個（80g）
• ごぼう… 1/2本（75g）
• 絹さや…20g　

作り方

1. 干ししいたけは軸を切り落とし、２等分に切る。タケノコの水煮は縦半分に切り、１cm幅に切る。にんじんは乱切りにする。こんにゃくは一口大に切る。
2. レンコンは１cm幅のいちょう切りにする。ごぼうは１cm幅の斜め切りにする。
3. ボウルに２、水適量（分量外）を入れて５分ほど水にさらし、水気を切る。
4. 鶏むね肉は一口大に切る。
5. 鍋に水400ml（分量外）、〈A〉を入れて中火にかける。沸騰したら弱火にし、１、３、４を入れて15分ほど加熱する。
6. 鶏むね肉に火が通ったら、弱火のまま絹さやを入れて１分ほど加熱し、絹さやに火を通す。
7. 器に盛りつける。