「韓国は歴史と文化がある国。
そう教えてくれた父に感謝です」（大貫）
金 亜美さんは、幼い頃、韓国で暮らしたご経験があるそうですね。
大貫 はい。父の仕事の関係で小学生の頃2年半ほど。赴任先としてその時、韓国かグアムのどちらかという選択肢があったらしいのですが、父は迷わず韓国を選びました。小学生の私はそれを知って「なぜ南の島のグアムにしなかったの！」と文句を言ったのですが、そうしたら父が「亜美、韓国にはすごい歴史と文化があるんだ。伝統的にも素晴らしい国なんだぞ」と。当時はその言葉の真意が分からなかったのですが、大人になってようやく本当に韓国で良かったなと思えるようになりました。
金 それはどうしてですか？
大貫 韓国の歴史や文化を知れば知るほど、自分の人生に“韓国で暮らした”という経験が誇らしく思えるんです。
金 それはうれしいです。お父様が赴任先として韓国を選ばれたことに感謝します。当時は、ご家族で韓国国内を旅行されたりしましたか？
大貫 いろいろ行きました。済州（チェジュ）島も行ったし、スキー旅行で平昌（ピョンチャン）周辺にも。金さんもスキーなどウィンタースポーツをされますか？
金 やりますね。私は札幌支店に約３年、赴任していた時期がありまして、そこで知人からスノーボードを譲り受けて、スノボで雪山を滑ってました。
大貫 へえー、ボード派ですか！アグレッシブですね。
金 いえいえ。難しくて、何度も転んでアザだらけでしたよ（笑）。
「空の旅をより楽しんでいただくため、機内食のおいしさにはこだわっています」（金）
金 ところで亜美さんは今、ＮＨＫ Eテレの「テレビでハングル講座」にも出演されていますね。
大貫 はい、2018年４月からです。これがまたすごく楽しくて。昔、韓国に住んでいた頃、日本人学校に通い、ハングルの授業を受けていたのですが、週に1度だったので読み書きは何とかできても、実は意味が全く分かっていなかったんです。そんな中途半端な状態だったハングルをもう一度、1から勉強できて、子どもの時に憶えた言葉や歌の正確な意味が最近分かるようになったのがうれしい。ますます面白くなってきたところです。
金 なるほど。新たにハングルを学びながら、韓国に関する知識もより深まっているのでは？
大貫 それはあります。最近、娘の影響でＫ－ＰＯＰにハマり、韓国の若者文化にも関心が高まっていることもあって、そのあたりのことも学べるのがすごく面白いです。実は時々、娘と一緒にライブを観るため韓国へ行っているんですよ。もちろん大韓航空で！
金 うれしいです！ありがとうございます。大韓航空の印象はいかがですか？
大貫 知名度があって安心。とにかく機内食がおいしいから好きです。
金 機内食の味は私たちの自慢です。お客様の嗜好に合ったメニュー開発に力を入れていますからね。和洋中、韓国料理を用意していますが、中でも韓国の伝統料理ビビンバとビビンククスは、それぞれ権威あるアワード「マーキュリー賞」を受賞しているほどのおいしさです。機内食で韓国食のサービスをすることが少しでも韓国文化を世界へ発信することにつながるといいなという思いもあります。
大貫 娘は韓国を訪れた際、機内でいただいたケジャンがとてもおいしかったと話していました。その時私は一緒ではなかったので残念ながら食べていないのですが。
金 うれしいですね。ちなみに1日に作る機内食は平均約1400種類、約75,000食。自社便だけでなく、シンガポール航空、エールフランス、ブリティッシュ・エアウェイズなど韓国発の航空会社49社に供給しています。
大貫 すごい！それだけ世界から認められたおいしさということですね。
金 素材選びからこだわっていますから。済州島の自社牧場で飼育した韓牛や地鶏、それと無農薬野菜などを使っています。それにワインなどドリンク類も美味しいと評判ですよ。
贅を尽くした韓国料理機内食サービス
大韓航空のプレステージクラスでは、ビビンバや冷麺をはじめ、ケジャン、カルビチム（牛カルビの煮込み）、プルコギなど、韓国料理のメニューや洋食、和食、中華などのお食事を幅広くご用意。大韓航空でしか味わえないお料理を、韓国製の美しい器とともにご堪能いただけます。（サービス内容はフライトの路線、スケジュール、シーズン、機材によって異なります）
大貫亜美さん
おおぬき・あみ／1996年、奥田民生プロデュースによるシングル「アジアの純真」で、吉村由美さんと共にPUFFYとしてデビュー。その後、「これが私の生きる道」「渚にまつわるエトセトラ」などを次々ヒット。アメリカのアニメ専門チャンネル「カートゥーン・ネットワーク」にて、PUFFYの2人を主人公にしたアニメ番組「ハイ！ハイ！ パフィー・アミユミ」が世界110カ国以上で放送されるなど、世界を舞台に活躍。
金正洙さん大韓航空 常務 日本地域本部長
キム・ジョンス／1989年、大韓航空に入社。ソウル旅客支店、日本地域本部の旅客マーケティングチーム、本社の旅客営業路線本部、韓国地域本部のマーケティングチームなどを経て、2008年、札幌支店の管理部長に就任。11年には大阪旅客支店の支店長、14年からは本社旅客路線営業部ネットワークセンター日本パート長に、そして16年1月から日本地域本部長に就任。
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