（ＦＯＯＤ発見）刑務所のごはんづくり 受刑者に調理指導、制約の中おいしく
美味とはほど遠いイメージがある刑務所の食事。その中に「ここのメシはうまいっす」と受刑者が絶賛する刑務所が、愛知県岡崎市にある。テレビドラマの原作の舞台にもなった調理現場を訪ねた。（小泉浩樹）
■みりん・バナナＮＧ、炊場での経験は社会復帰の一歩に
岡崎市の郊外にある岡崎医療刑務所は、男性だけが入…
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