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「Nava」と名付けた。 レストランではシカやイノシシなどのジビエ料理や、規格外の新鮮な農産物などを使った料理を提供する...［続きを読む］
まえる「くくりわな」を設置したりした。狩猟免許の取得相談や、ジビエ料理の試食もあった。 県内の会社員女性（54）は、クマ...［続きを読む］
に選ばれ、酒蔵を改修した宿泊施設（鳴門市）や、害獣対策としてジビエ料理を提供する古民家レストラン（吉野川市）など、地域資...［続きを読む］
なの実演、など。狩猟免許取得の相談や、シカ、イノシシを使ったジビエ料理（カレー）の試食もできる。フォーラムは例年開いてお...［続きを読む］
支給は個人にではなく、自治体や猟友会などで作る地域の協議会などに行い、育成にかかる経費も補助する。 同県あさぎり町にある...［続きを読む］
ニホンジカやイノシシなどの狩猟が全国的に15日に解禁され、山梨県内でも「やまなしジビエフェア」が始まった。県は適切に処...［続きを読む］
ーメン」など趣向を凝らしたメニューを提供している。 各店舗でジビエ料理を食べると、店側からQRコードを提示される。自分の...［続きを読む］
イノシシやシカのジビエ料理を、肩ひじ張らないスタイルで味わってほしい――。JR西広島駅に近い厨房（ちゅうぼう）付きのシ...［続きを読む］
各地でクマによる被害が深刻となる中で、ユネスコの世界自然遺産・白神山地のふもとで捕獲されたツキノワグマの肉を使った青森...［続きを読む］
ここが山立会の活動場所だ。 施設の一角で調理されたシカやイノシシのジビエがカレーやみそ煮込みなどのレトルトパックに加工さ...［続きを読む］
の「松隈 春山竹林」で「竹のお茶室でのお茶体験」が催される。ジビエ料理のイノシシ汁の提供、地元のお茶や野菜、スイーツなど...［続きを読む］
シカが3337匹で最も多く、イノシシが2642匹、その他（アライグマ、ヌートリア、カラスなど）が796匹だった。 シカと...［続きを読む］
熊野牛、紀州和華牛などを使った16ブースが並び、訪れた人たちは舌鼓を打った。31日も午前10時から午後4時まで開かれる。...［続きを読む］
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